I semi di senape sono racchiusi in un baccello sottile e hanno un colore che va dal giallo al marrone scuro a seconda della varietà. È incredibile pensare come al naturale questi semi siano inodori e insapori, perché una volta lasciati in ammollo sprigionano il loro tipico aroma pungente e il sapore piccantino. Si utilizzano per preparare salse e condimenti (la più celebre è la mostarda) e per insaporire secondi a base di carne o formaggi. Da provare una spolveratina di senape sulla maionese fatta in casa.
- Origine: Extra UE