Miele di Castiglio Bio
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Il miele di Castiglio è un miele molto particolare che nasce dall'incontro del castagno con il tiglio. Ha un colore ambrato, di diverse gradazioni tendenti allo scuro. Il profumo è molto intenso ed aromatico con un sapore corposo che tende ad avere in se sia il sapore del castagno che del tiglio, ha comunque una nota amara, tannica tipica del castagno.

  • Abbinamenti: formaggi a media stagionatura come Grana e Parmigiano, caprini stagionati e Asiago
  • Proprietà: lenitive e cicatrizzanti; è un toccasana per la gola irritata e favorisce la circolazione sanguigna e disinfetta le vie urinarie.
  •  Vasetto da 500grammi