Tortiglioni al Farro

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I Tortiglioni di semola integrale di farro Dicocco è una pasta di qualità superiore, molto profumata, gradevole al palato, nutriente e salutare. Variante del maccherone dalla rigatura a spirale. Uno tra i più antichi formati di pasta la cui forma ricorda il caratteristico disegno della lavorazione al tornio.

Il farro è un cereale di origini antichissime presente da secoli nella cucina delle popolazioni mediterranee. La pasta di farro è ricca di proprietà benefiche: povera di grassi, ricco di sali minerali e vitamine. Presenta un buon contenuto proteico e una buona concentrazione di fibre ed è maggiormente digeribile rispetto ad altri cereali per la scarsa tenacità del suo glutine.

  •  Ricca di fibre e di Proteine
  •  Ingredienti: Semola integrale di farro dicocco bio, acqua.
  •  Confezione: 500grammi