Tagliatelle di Farro
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Tagliatelle di Farro

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La pasta di farro è unica per leggerezza e digeribilità. Il farro è un cereale ricco di nutrienti quali: fibre, vitamine A e B, sali minerali, potassio, e proteine. Ha un bassissimo contenuto glicemico e ha un contenuto proteico maggiore rispetto alla pasta di grano duro.

Le tagliatelle di farro prodotte da Cascina Canta sono realizzate con farina macinata a pietra. 

  •  Cottura: 3/4minuti, dopodichè far riposare per circa due minuti
  •  Ingredienti: Farina di farro e acqua
  •  Confezione: 500grammi