Gramolini di Galliate

Dolce di ricorrenza tipico del novarese, precisamente del Comune di Galliate.  Una volta i gramolini si preparavano solamente in occasione  della festa di San Giuseppe, il 19 marzo, oggi invece si producono tutto l'anno. Preparato con canditi e uvette il gramolino è un prodotto da forno dalle forme ben precise e dalla lunghezza di circa 20 cm, frutto di una rigorosa lievitazione naturale e rifinito con una lucidatura d’uovo e con una cascata di zucchero granella.

• CONSIGLI: gustali a colazione o per una gustosa merenda
• Ingredienti: farina tipo "00" di grano tenero*, burro*, zucchero, tuorlo d'uova*, uva sultanina, frutta candita, sale, aromi, lievito naturale.  [* allergeni] Emulsionante: miscela di Mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari.
• Confezione con 1 Gramolino da 60 gr