Caserecce al Farro

Caserecce al Farro

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Le Caserecce di semola integrale di farro Dicocco è una pasta di qualità superiore, molto profumata, gradevole al palato, nutriente e salutare. Il farro è un cereale di origini antichissime presente da secoli nella cucina delle popolazioni mediterranee. La forma ricorda una piccola pergamena arrotolata. Il formato nasce dall’antica “pasta busiata” originariamente ottenuta avvolgendo l’impasto attorno al “buso”, ramo dell’Ampelodesmo, pianta perenne mediterranea.

La pasta di farro è ricca di proprietà benefiche: povera di grassi, ricco di sali minerali e vitamine. Presenta un buon contenuto proteico e una buona concentrazione di fibre ed è maggiormente digeribile rispetto ad altri cereali per la scarsa tenacità del suo glutine.

  • Ricca di fibre e di Proteine
  • Ingredienti: Semola integrale di farro dicocco bio, acqua.
  • Confezione: 500grammi