Amaro Rubino
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Amaro Rubino

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Frutto di quasi due anni di sperimentazioni nasce l'Amaro Rubino, nuovissimo amaro artigianale di Varese tra i primi ad essere certificato Bio. A base di erbe biologiche e miele locale l'amaro Rubino ha un sapore floreale, speziato, dolce con qualche nota aromatica e strutturato. 

Tutte le erbe contenute nell'amaro provengono da agricoltura biologica e biodinamica prediligendo una filiera corta, a chilometro zero.  Camomilla, tarassaco, bacche e fiori di sambuco, cumino dei prati e altre 15 botaniche unito alla dolcezza del miele varesino fanno dell'Amaro Rubino un amaro unico che si colloca nella continuità della tradizione.

CURIOSITA': La storia di Amaro Rubino nasce qualche natale fa quando, per gioco e per piacere, Matteo inizia a creare liquori da regalare agli amici. Il tempo passa e Matteo inizia a perfezionare l'arte di mescolare, scegliere nomi improbabili e riempire bottiglie che si svuotavano velocemente. Incoraggiato da chi brindava le sue creazioni decide di creare un suo amaro. Per due anni sperimenta e fa ricerche sulle erbe prealpine, conosce i piccoli produttori di erbe biologiche e mette a punto la ricetta. Dopo gli assaggi di rito degli amici sono sempre loro a suggerirgli il Rubino come il cognome di Matteo.

  •  Volume di alcol 25% 
  •  70cl